به ترین های خیال

طرز تهيه:

با انواع كمپوت مثل كمپوت هلو ،زردآلو،سيب و گلابي مي توان بدين طريق بستني درست كرد.

كمپوت را با آبش از صافي رد مي كنيم به طوري كه ميوه ها كاملا حل شده و از صافي رد شوند.در صورت تمايل يك تا دو قاشق سوپخوري آبليمو با آن مخلوط مي كنيم.مايه را در ظرفي از جنس روي مي ريزيم و در فريزر مي گذاريم.

وقتي بستني كمي بسته شد،آن را به هم مي زنيم و دوباره در فريزر مي گذاريم و اين عمل را دو،سه بار تكرار مي كنيم تا بستني يخ نزند ولي بسته شود.مي توانيم بستني را كه در ظرف ريختيم چند دانه از نوع همان ميوه كه آب آن را بستني كرده ايم كتار ظرف بگذاريم و كمي هم خامه روي آن بدهيم.

                                                    www.eelmi.blogfa.com